S’acosta el Cerkabirra. Aquest any, Hort del Barret patrocina el concurs de beure amb porró i regalarà un barril per a aquesta activitat. Així doncs, podreu participar en el concurs sabent que esteu bevent una cervesa recent feta i natural.

Però això no és tot!
Uns dies abans de la festa, concretament el dia 19 d’abril, al Minigolf Coll Xarró hi haurà una activitat prèvia.

Les persones que s’inscriguin en aquesta activitat aprendran a elaborar la cervesa especial que es farà pel concurs. Durant aquest dia, el Fermí, productor d’Hort del Barret, ens ensenyarà a fer cervesa en una activitat lúdica i formativa.

Com ho farem?
El diumenge, dia 19 d’abril, a les 10:00 del matí, ens reunirem al Minigolf per començar la elaboració.
Posarem els malts a macerar i mentre el midó es va transformant en sucres nosaltres aprofitarem per aprendre una mica de teoria i també per esmorzar.
Després, anirem fent la resta d’operacions que ens portaran a tenir una cervesa fresca i suau.
Entre tasca i tasca, aprofitarem per fer un dinar consistent en:

• Aperitiu.
• Torrades amb pa de pagès.
• Postres.
• Cafè.
• Cerveses d’Hort del Barret.

Acabarem l’activitat sobre mitja tarda quan posem la nostra elaboració al fermentador.
Desprès d’això, el Fermí se’n encarregarà de vetllar la evolució de la cervesa i d’envasar-la quan sogui el moment. (aproximadament una setmana)
Llavors hauran de passar tres setmanes més fins que la puguem beure.

El dia del Cerkabirra tastarem la cervesa que hem fet i els participants, a més de tastar la cervesa, es podran endur a casa un ampolla de 75 cl.

Curs amb materials escrits + dinar + cervesa elaborada. Tot per 25 €.
Inscripcions al Mini Golf (places limitades). Tel. 679 636 942 / 667 091 817.