Aprèn a fer la cervesa del Cerkabirra

S’acosta el Cerkabirra. Aquest any, Hort del Barret patrocina el concurs de beure amb porró i regalarà un barril per a aquesta activitat. Així doncs, podreu participar en el concurs sabent que esteu bevent una cervesa recent feta i natural.

Però això no és tot!
Uns dies abans de la festa, concretament el dia 19 d’abril, al Minigolf Coll Xarró hi haurà una activitat prèvia.

cartell_curscervesa_mingolf

Les persones que s’inscriguin en aquesta activitat aprendran a elaborar la cervesa especial que es farà pel concurs. Durant aquest dia, el Fermí, productor d’Hort del Barret, ens ensenyarà a fer cervesa en una activitat lúdica i formativa.

Com ho farem?
El diumenge, dia 19 d’abril, a les 10:00 del matí, ens reunirem al Minigolf per començar la elaboració.
Posarem els malts a macerar i mentre el midó es va transformant en sucres nosaltres aprofitarem per aprendre una mica de teoria i també per esmorzar.
Després, anirem fent la resta d’operacions que ens portaran a tenir una cervesa fresca i suau.
Entre tasca i tasca, aprofitarem per fer un dinar consistent en:

• Aperitiu.
• Torrades amb pa de pagès.
• Postres.
• Cafè.
• Cerveses d’Hort del Barret.

Acabarem l’activitat sobre mitja tarda quan posem la nostra elaboració al fermentador.
Desprès d’això, el Fermí se’n encarregarà de vetllar la evolució de la cervesa i d’envasar-la quan sogui el moment. (aproximadament una setmana)
Llavors hauran de passar tres setmanes més fins que la puguem beure.

El dia del Cerkabirra tastarem la cervesa que hem fet i els participants, a més de tastar la cervesa, es podran endur a casa un ampolla de 75 cl.

Curs amb materials escrits + dinar + cervesa elaborada. Tot per 25 €.
Inscripcions al Mini Golf (places limitades). Tel. 679 636 942 / 667 091 817.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s